Pazartesi, Temmuz 20, 2009

Yesil Mercimek Salatasi

1,5 su bardagi haslanmis yesil mercimek
1 adet orta boy oince dogranmis sogan ( klasik sogan ,taze sogan veya kirmizi sogan da olabilir)
3 dis ince cekilmis veya dogranmis sarimsak
1 demete yakin ince dogranmis mercimek
Tuz
Aci pul biber *Aci severlere*
2 adet kirmizi uzun gocmen biber
Zeytinyagi
Sirke * istege bagli
Limon

Kirmizi biberleri kucuk kucuk kesilip, haslanmis mercimek ile cukur bir kaba konur . Diger malzemeler birlestirilerek, cirpilir, tadina bakilarak, eksi aci tuz ayarlari yapilir. Salatanin ustune dokulur

Afiyet Olsun :)



Inci